(锦铭网络:西餐厅小程序推广)麦当劳、KFC、汉堡王、西餐厅的汉堡到底有啥不同?(上)

新乡锦铭网络Lite 2020-08-24 12:49:55

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办公室午餐时间。。。。。

“我想吃麦当劳!”

“KFC!”

“哎呀,汉堡王最爱啊!”

喂喂喂,四个人三个人选三家店?不就是个汉堡吗,还能让你们掐出花儿来不成。

于是,我,这个院长口中“最能吃的朋友”一口气买回来了三家的三种汉堡,一家西餐厅的碱水汉堡研究看看我们常吃的汉堡到底有啥不同!

面包差别

我选了大家熟知的餐厅,麦当劳、肯德基、汉堡王。另外一家是典型的德国餐厅里的汉堡。


麦当劳的巨无霸、肯德基的奥尔良鸡腿堡及香辣鸡腿堡、汉堡王的天椒皇堡、德南餐厅的碱水面包。

先看面包的差别,麦当劳的面包更松软,汉堡王的面包芝麻洒的密集,味道与麦当劳基本没差。肯德基的面包现在都换成了燕麦面包,麦香更浓郁;西餐厅的汉堡是碱水做的最有特色面包颜色深,味道略微有点苦涩但是有嚼劲儿。四家的面包对比起来,快餐连锁的差别不大,西餐厅的面包最特别,味道有层次的区别。


肉的差别

其实汉堡最典型的就是牛肉汉堡。因为传统原因,最早的汉堡只夹牛肉饼,后来才加入了一些青菜。

肯德基里没有牛肉汉堡,以鸡肉居多,所以这轮肯德基输了。

麦当劳我选了新出的巨无霸,这是麦当劳最经典的一款,双层的牛肉饼证明麦当劳汉堡快餐也是地道的。

汉堡王的天椒皇堡也是赫赫有名,牛肉饼煎的多汁,咬一口汁液与面包融洽。

肯德基、麦当劳、汉堡王三家对比,汉堡王的夹心肉更好吃。